赵秀兰忙活着晚饭，五个鸡蛋，蒸蛋用两个加一点水就可以蒸一盘了。
这年头，一般人家吃可没机会能吃到蒸蛋，基本上吃也就一个蛋加很多的水，蒸一大盘能吃个味儿，赵秀兰用两个蒸一盘都算奢侈的了。
剩下的三个蛋，赵秀兰切了一些青椒在一起炒了，炒了一盘子青椒炒蛋。
青椒是家里的自留地里种出来的，炒蛋时赵秀兰特意多放了点油，油太少了炒出来的味道不会太好。油罐子里的油已经见底了，这么一弄，差不多吃光光。回头得想办法，找个借口弄点儿菜籽油回来吃才行。
除了蛋，赵秀兰利用炒蛋时国里沾上的油又炒了一盘子大白菜。
最后煮了一锅玉米糊糊，这样的晚饭相对于赵家来说，已经是很难得丰盛了。
赵秀珠吸了吸鼻子道，“姐，鸡蛋烧出来的味道可真香啊！”
“哈哈，那是的，这么好的东西能不香吗？”
“姐，你真厉害，连鸡蛋都能捡到，咱家今天能吃到鸡蛋都是沾了你的福气！”
赵秀珠一脸幸福的说着，想到这几天里基本上天天都能吃好的，她姐讨饭能讨到好吃的东西回来就算了，现在还能捡到鸡蛋吃。
赵秀兰微微一笑，冲赵秀珠道，“快去洗个手，咱们准备吃饭！”
“好！”赵秀珠听了，赶紧跑去洗了个手，她早就迫不及待的等着开饭，
这一顿晚饭，因为有了鸡蛋，大家吃的都很开心。
赵秀兰做饭的手艺不错，赵卫国一边吃一边夸赞自己这闺女，啥都能干，还勤快，和李丽娟比起来，简直不要好太多。