第二日，随着清凉一夏店外的鞭炮声响起，按着顺序麻辣烫七子店铺的鞭炮也点燃，清凉一夏和麻辣烫七子的七间店铺正式开业了。
人们被白家新开的店铺吸引进去，一开业每家店铺都有客人光顾。
清凉一夏。
“我在来一碗凉糕，”一个妇人吃完碗里的凉糕，一副意犹未尽的模样。
“我这儿也上一碗凉糕，吃起来冰冰凉凉的，浇上你们做的黄糖浆，凉糕入口软糯爽滑，糖浆甜而不腻，真是美味”
另一个客人也端着碗吃完最后一口凉糕，让伙计上新的。
“我的凉粉也不赖，清凉爽滑”
“我这碗里的凉虾也特别，滑糯清爽，柔软香甜，这要是在夏日来一碗，那是最好不过了”
“你们是没尝我这凉面，香辣酸甜、风味绝佳”
客人们坐在清凉一夏店铺里吃着凉食，一句又一句的夸赞，像不要钱一样往外冒。
“你们要是喜欢，吃完我们给你们再上，大家吃个尽兴哈”
紫薇给店里刚刚夸赞的各位行了个礼，喜洋洋的对在座吃饭的客人招呼道。
麻辣拌店。